Partenaires signataires

Conseil de développement du Pays Pyrénées-Méditerranée (PPM) Le PPM est une structure oeuvrant pour le développement local d’un territoire comprenant la partie française de la zone concernée par le projet (Albères, Aspres). Ses compétences thématiques en rapport avec...

Autres partenaires mobilisés

Services de l’état : Sous-préfecture de Céret, SEA Direction Départementale des Territoires et de la Mer 66, SESFR DDT 66, Direction Départementale de la Protection des Populations (service vétérinaire), Office National de la Chasse et de la Faune Sauvage, Compagnie...

Financement

Le projet Alberapastur a été déposé au POCTEFA le 13 décembre 2016 sur l’axe prioritaire 3 : PROMOUVOIR LA PROTECTION, LA MISE EN VALEUR, L’UTILISATION DURABLE DES RESSOURCES LOCALES (OT 6) – PRIORITÉ D’INVESTISSEMENT 6C. Il est cofinancé à hauteur de 65 % par...

La Valorisation de la race Albera

Cette action, placée sous la responsabilité de l’IRTA, implique l’ensemble des partenaires du projet – et plus particulièrement les associations de défense des races pour les travaux de reconnaissance et l’UAB pour les travaux génétiques.Il...

L’amélioration de la qualité du produit

La viande de la race Albera, est très dure, comme nous l’apprend une étude réalisée par l’IRTA. Cependant, une meilleure connaissance de sa composition et la mise en oeuvre de procédés tels que la maturation peut permettre d’améliorer son niveau de...